معلومات

الحمية السائلة وصوم العصائر

الحمية السائلة وصوم العصائر

الوجبات السائلة (أو صيام العصير) يتم استخدامها لعدد من الأسباب - بما في ذلك التخلص من السموم وفقدان الوزن.

يتكون النظام الغذائي السائل من العصائر أو المخفوقات أو الحساء أو أي طعام آخر غير صلب يحل محل كل وجبة.

من الناحية التغذوية ، تفتقر هذه الوجبات الغذائية عادةً إلى المغذيات الكبيرة الأساسية وقليلة السعرات الحرارية. ومع ذلك ، فإن النظم الغذائية السائلة القائمة على الخضار والفاكهة ستكون غنية بالفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية المقاومة للسرطان.

يمكن أيضًا استخدام الأنظمة الغذائية السائلة من قبل الأشخاص الذين لا يمكنهم مضغ الطعام الصلب لأسباب طبية.

النظام الغذائي السائل لتخفيف الوزن؟

يمكن أن تعزز الأنظمة الغذائية السائلة فقدان الوزن لأنها عادة ما تكون منخفضة جدًا في السعرات الحرارية. ومع ذلك ، عادة ما يتم استعادة الوزن بعد النظام الغذائي لأن أخصائيي الحميات يعودون إلى عاداتهم الغذائية القديمة.

يتم استخدام Juice Fast أكثر لأغراض إزالة السموم ولا يجب استخدامه كتقنية لفقدان الوزن لأن جسمك يمكن أن يكسر بالفعل أنسجة العضلات بسبب نقص البروتين في العصائر.

من الأفضل تناول الفاكهة والخضروات كاملة وبالتالي الحصول على الألياف ، مما يقلل من مؤشر نسبة السكر في الدم وهو أكثر فائدة للجسم.

الأنظمة الغذائية السائلة تحت إشراف طبي

هناك خطط نظام غذائي تحت إشراف طبي تحتوي على مكون سائل كبير وتعتمد على منتجات استبدال الوجبات (أو MRP).

هذا مصطلح عام يصف المنتجات التي تحتوي على مجموعة كاملة من العناصر الغذائية فيها. معظمها في شكل مسحوق وعند مزجها بالماء أو الحليب توفر وجبة سائلة.

  1. ميديفاست: يتم استبدال وجبتين في اليوم بالاهتزازات الغذائية.
  2. Optifast: 12 أسبوعًا على نظامهم الغذائي السائل بالكامل ثم ينتقلون أتباع النظام الغذائي تدريجياً إلى الأطعمة الصلبة.

بشكل عام ، ستسبب هذه البرامج (باهظة الثمن) فقدانًا سريعًا للوزن - لكنها ليست مستدامة كنمط حياة ومصممة للأشخاص الذين يفقدون أكثر من 50 رطلاً.

فوائد صيام العصير

قد يكون من المفيد تضمين عصائر الخضروات والفواكه في نظامك الغذائي - ولكن ليس كبديل كامل للأطعمة الصلبة لفترات طويلة من الوقت.

ومع ذلك ، تفيد التقارير أن تناول عصير قصير سريع له بعض الفوائد الصحية:

  • يزيل السموم من الجسم.
  • يمكن أن يحسن البشرة وصحة البشرة.
  • يمكن أن يبدأ فقدان الوزن.
  • العصائر غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.
  • يخفف من أعراض التهاب المفاصل. src

نظام عصارة Jump Start هو نظام غذائي شائع سريع للعصير يستخدمه الكثيرون. قبل أن تجربها ، تأكد من استخدام عصارة فعالة.

يستخدم عدد من الأشخاص مكمل منشط أو عصير في نظامهم الغذائي لتوفير الفيتامينات والمعادن الأساسية ، ولكن لا يوجد دليل علمي على أن هذه المنتجات تستحق المال.

لا يجب أن تتجاوز صيام العصير ليوم واحد دون استشارة طبيبك أولاً.

العصائر أفضل

يعد استخدام خلاط عالي الطاقة لصنع العصائر خيارًا أفضل للحمية السائلة من مجرد استخدام عصائر الفاكهة. يتم صنع العصائر باستخدام الفاكهة أو الخضار بالكامل ، لذلك ، يتم الاحتفاظ بجميع الألياف والمغذيات الدقيقة في الفاكهة والخضروات.

هناك عدد لا يحصى من مجموعات الفواكه والخضروات التي يمكن تجربتها ويمكن أن يكون من الممتع تطوير وصفة مشروبات تفضلها.

غير صحي على المدى الطويل

يمكن أن يكون الصيام الدوري للعصير والحمية السائلة مفيدًا للاستخدام خلال فترات زمنية قصيرة أو لأولئك الذين لا يمكنهم مضغ الطعام الصلب. ومع ذلك ، نظرًا لأنها يمكن أن تكون ناقصة من الناحية الغذائية والسعرات الحرارية ، يجب توخي الحذر عند بدء واحدة.

أفضل طريقة هي إزالة الأطعمة المصنعة من النظام الغذائي واستهلاك عصير الفاكهة والخضار يوميًا ، بالإضافة إلى الوجبات الخاضعة للرقابة التي تعتمد أساسًا على الخضار.

بواسطة Mizpah Matus B.Hlth.Sc (مع مرتبة الشرف)

    المراجع:
  • براون ، م.ر. ، كليش ، دبليو جيه ، هولاندر ، ج. ، كامبل ، م. أ. ، فوربس ، ج. ب. (1983). نظام غذائي سائل عالي البروتينات منخفض السعرات الحرارية في علاج المراهقين البدناء للغاية: تأثير طويل الأمد على كتلة الجسم الخالية من الدهون. المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، 38 (1) ، 20-31. حلقة الوصل
  • Bryner ، R. W. ، Ullrich ، I. H. ، Sauers ، J. ، Donley ، D. ، Hornsby ، G. ، Kolar ، M. ، Yeater ، R. (1999). آثار المقاومة مقابل التدريب الهوائي مع نظام غذائي سائل يحتوي على 800 سعر حراري على كتلة الجسم الخالية من الدهون ومعدل الأيض أثناء الراحة. مجلة الكلية الأمريكية للتغذية ، 18 (2) ، 115-121. حلقة الوصل
  • McDougall، J.، Bruce، B.، Spiller، G.، Westerdahl، J.، McDougall، M. (2002). آثار نظام غذائي نباتي قليل الدسم في الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي. مجلة الطب التكميلي البديل ، 8 (1) ، 71-75. حلقة الوصل

آخر مراجعة: 15 أبريل 2020


شاهد الفيديو: حمية العصيرات لتخفيف الوزن (يوليو 2021).